Halo semua, sudah pernah ke ngawi? Kota
Ngawi terletak di Propinsi Jawa Timur bagian barat berbatasan dengan Propinsi
Jawa Tengah. Kenikmatan racikan bumbu-bumbu yang ditemukan nenek moyang masyarakat Ngawi
bisa dirasakan saat kamu mengunjungi kota ini. Berikut daftar makanan khas yang
bisa kamu nikmati saat kamu berkunjung di Ngawi.
1. Tepo Tahu
Tepo tahu artinya tahu lontong tapi dengan
penyajian mirip dengan tahu campur dan bedanya tepo tahu ini sedikit berkuah. Ciri khas Tepo
tahu yaitu pada tepo dan tahu telor, tepo merupakan makanan seperti lontong
tapi bentuk dan teksturnya lebih lembut.Tahu telurnya terbuat ari tahu yang
dicampur dengan telur dan digoreng.Kuahnya hanya menggunakan kecap, air
asam jawa dan bumbu halus lainnya
2. Wedang Cemue
Wedang Cemue merupakan salah satu minuman khas Ngawi,
Kuliner minuman yang satu ini merupakan minuman yang unik dari segi bahan dan
rasa. Wedang Cemue merupakan paduan gurihnya santan dengan gula tebu,
pedasnya jahe,dan legitnya roti tawar serta krenyesnya kacang.
3. Ledre
Selain di Bojonegoro di
ngawi juga ada lho. namun Menurut masyarakat Ngawi Ledre merupakan makanan khas
ngawi yang sudah berpuluh bahkan beratus tahun lalu hadir meramaikan
masakan kota tersebut. Ledre berbentuk seperti opak gapit tapi digulung dan
renyah saat dimakan.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar